Quem segue o blog no instagram já devia estar curioso e à espera deste post. Isso porque, na semana passada fui conhecer o Fish Bar e postei algumas fotos dos ...
Receitas em Destaque
Desconstruindo uma Bruschetta…
Desde que descobri a Burrata da Balkis sou uma pessoa mais feliz. ...
Brownie de chocolate e nozes com calda de caramelo
As aulas de confeitaria estão muito mais gostosas do que poderia imaginar. ...
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Bolo Brownie Branco com Paçoca
Bolo Brownie Branco com Paçoca: uma novidade incrível
Ontem foi dia de testar bolo novo para o aniversário da minha sogra. Ela não pode comer chocolate preto e ama paçoca, daí resolvi usar uma massa de brownie de chocolate branco, que fica mais molhadinha e saborosa que o bolo branco comum, e rechear com um brigadeiro de paçoca.
Imaginando já que o bolo ficaria muito doce, resolvi não usar o brigadeiro para a cobertura, fiz então uma ganache de chocolate branco com um pouco de paçoca misturada para acentuar o sabor que é característica do bolo e decorar com um pouco de crocante por cima. O mesmo que uso para o bolo brownie de chocolate preto.
Fazendinha do Lucas
Mesa de doces by Le Petit Party
Este domingo fiz uma festinha infantil com tema Fazendinha. Quem organizou a decoração foi a Le Petit Party, empresa de uma amiga que está arrasando muito nas festinhas!
E festinha de criança vocês já sabem, né? Só comidinhas deliciosas!
Copinho de Milho, Mini Hot Dog, Mini Pizza e Mini Kibe com Coalhada <3 <3 <3
Torta Mousse de Chocolate Branco & Frutas Vermelhas
Torta Mousse de Chocolate Branco & Frutas Vermelhas: Linda e deliciosa!
Fiz esta torta para um evento no começo do mês e foi sucesso absoluto lá e no instagram! Todo mundo me pediu a receita, que inclusive na página do blog no Facebook ganhou uma enquete, e agora aqui está ela!
Super fácil de fazer, a única parte mais chatinha é trabalhar a massa com cuidado para que não desenvolva muito glúten e ela fique mais quebradiça como um biscoito ou uma massa podre.
SP Burger Fest está de volta!
Começa hoje mais uma edição do SP Burger Fest, duas semanas inteirinhas dedicadas ao hamburguer, com receitas exclusivas de alguns dos melhores chefs da cidade.
Desta vez 43 casas estão participando, algumas que nem têm hamburgueres em seus cardápios normais e outras que são casas especializadas. Todas desenvolveram receitas especiais para o festival,visando valorizar cada vez mais essa delícia suculenta.
E nesta edição você pode também contribuir para o projeto ÂNCORA, que desenvolve atividades com crianças carentes em Cotia, visando incluí-las na sociedade, de forma mais justa e consciente. Basta doar sua nota fiscal após devorar o seu hamburguer!
Veja abaixo algumas das casas participantes e os hambúrgueres que desenvolveram para o SP Burger Fest:
AK VILA: Tahine Burger, hambúrguer de cordeiro, telha de falafel, tahine e salada por R$ 37,00.
Salada de Lagosta @FishBar
Salada de Lagosta com Maçã Verde do Fish Bar
A primeira vez que fui ao FishBar, provei esta salada de lagosta e nunca mais esqueci. A combinação com a maça verde é absolutamente perfeita e diferente.
Como não podia deixar de testar, consegui a receita para a gente! A mistura de sabores surpreende e a leveza da salada também, vale a pena se arriscar, que vai ser sucesso na certa!
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20% Blogueira
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100% Pensa em comida
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